지공다스의 북쪽에 위치한 샤또 드 생콤은 이 지역 가장 오래 된 샤또로, 지공다스의 중심부에 위치하며 1490년 이후로, Barruol

가문이 14대째 운영하고 있다. 총 27ha의 규모에 포도나무의 평균수령은 60년 이상의 올드 바인이 대부분이며, 다양한 미세기후와

떼루아의 구성으로 샤또 드 생콤의 지공다스는 더 파워풀하고 세련된 와인을 생산한다.

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조상 대대로 이어져 내려 온 유기농 방식과 떼루아에 대한 깊은 이해로 좋은 와인을 생산하고 있는 샤또 드 생콤은

만화 '신의 물방울'에 소개되며 그 퀄리티를 인정받기 시작했고 현재, 론 지역을 대표하는 생산자로 자리매김하고 있다.